冬季天气干燥,让人的身体也开始“干燥”起来,在加上天气寒冷,人们喜爱吃一些辛辣食物,因此更容易上火,皮肤干燥,口干舌燥,都是经常发生的问题。针对干燥的问题,就要抓住一个“润”字。想要滋润,可以吃粥。在粥种添加某些材料就可以达到更好的滋润效果。那么怎么滋阴润肺防干躁呢?
沙参麦冬粥
沙参、麦冬各15克,大米50克,冰糖适量。将沙参、麦冬水煎取汁,加大米煮成粥,冰糖调服,每日1剂。可益气养阴、润肺生津、化痰止咳。
芝麻粥
芝麻50克,粳米100克。将芝麻炒熟后拌入粳米粥内同食。具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用,适用于肺燥咳嗽、习惯性便秘者。
梨粥
用梨两个,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克煮粥。有生津润燥、清热化痰的功效,亦可用作冬季保健食品。
银耳大枣粥
将银耳5-10克浸泡发涨,加粳米100克,大枣3-5枚同煮粥,有滋阴润肺、养胃生津的作用。
麦门冬粥
用麦门冬20-30克,煎汤取汁,再以粳米100克煮粥待半熟,加入麦门冬汁和冰糖适量同煮,有养阴生津作用,对肺燥、干咳少痰等症效果较好。
百合银耳粥
百合30克,银耳10克,大米50克,冰糖适量。将银耳发开洗净,同大米、百合入锅中,加清水适量,文火煮至粥熟后,冰糖调服,每日1剂。可养阴润肺、健脾益气。