为增强食品生产经营单位的责任意识和诚信意识，我市将建设食品安全“黑名单”，对因食品违法行为吊销许可证的企业负责人实行禁业限制。昨日，记者从2013年第一期《市政府公报》上获悉，市政府制定了《关于加强食品安全工作的意见》，出台诸多强有力的食品安全监管举措。
该《意见》提出食品安全工作的目标：用3年左右的时间，建立符合我市实际，政府监管、企业主体、行业自律、社会共治的食品安全管理体系，违法犯罪行为得到有效遏制，餐厨垃圾收运处理、私屠滥宰、食品非法添加等突出问题得到有效解决，食品安全风险得到有力防范，企业的食品安全管理能力和诚信意识普遍增强，社会各方广泛参与的食品安全工作格局基本形成，市民食品消费安全感显著提升，食品安全总体水平大幅提高。
根据该《意见》，我市将切实解决市民反映强烈的突出问题，包括打击私屠滥宰行为、打击非法制售“地沟油”行为、打击食品非法添加非食用物质和滥用食品添加剂违法行为。
除了加大打击整治力度，该《意见》还强调加强食品安全诚信体系建设，包括建设覆盖全市食品生产经营单位的信用档案记录体系，建设食品安全“黑名单”，对因食品违法行为吊销许可证的企业负责人实行禁业限制。同时，将搭建对外查询发布的公共服务技术平台体系，曝光食品抽检信息、违法查处信息、量化分级信息、食品安全预警和发生食品安全事故的典型案例和单位信息，强化社会监督。建立包括信息征集、发布、信用评价和使用等内容的制度规范体系，对失信行为依据规定予以惩戒，有效引导企业守法经营、诚信经营。