晨报记者 常海军 摄
晨报记者 巫菁
厦门网-海西晨报讯 牛奶又要涨价？近日，光明乳业发公告宣布，鉴于原材料价格不断上涨等成本上升原因，本月18日起适当上调部分新鲜牛奶、新鲜酸奶的价格，加权平均上调幅度约为5%。记者昨日走访厦门市场发现，牛奶指导价目前尚未传导到零售终端，多数超市都没有进行价格调整，不过光明的价格调整势在必行，市民的日常消费的开支又要增加了。与此同时，天津、杭州等地的区域性牛奶品牌也出现了涨价情况。
厦门零售终端价格暂未调整
“我们没有接到调价的通知。”昨日，厦门沃尔玛超市采购负责人告诉记者，有听说光明涨价的消息，但超市还不会调价。记者在超市看到，在售的光明牛奶只有鲜奶和酸奶，价格并没有变化。该负责人告诉记者，超市所售的光明的产品比较少，就只有鲜奶和酸奶，而价格都是签约定下来的，如果要调价也会重新签约。
同时，记者昨日从厦门市区部分便利商店了解到，光明牛奶的价格也暂未调整。湖里塘边一家便利店店主朱先生告诉记者，虽然早在一个月前就听说光明要调价，但自己一直没有收到确切的通知。不过他表示，既然企业已经公开宣布调价，那么市场上的光明牛奶价格也肯定会调整，“快的话本周，最晚到下个月初就会调了”。朱先生说道。
伊利蒙牛长富暂无提价计划
伊利与蒙牛两大国内乳业巨头则表示暂无提价计划、不会跟进。乳品业专家王丁棉向记者分析说，虽然各家乳企都会受原奶成本上涨的波及，但是光明乳业不同于伊利、蒙牛，以鲜奶为主的产品结构让光明对原奶的成本压力受影响更大。
就在光明牛奶宣布提价不久，天津、重庆、杭州等地的鲜奶品牌也低调出现了涨价情况。“压力很大，成本一直在涨。”与光明的产品结构类似的福建长富牛奶一位负责人柯先生告诉记者，因为鲜奶需要24小时之内送达，所以不像常温奶那么好保存，对于原料奶的品质也有更高的要求，今年作为奶牛主要饲料的玉米价格上涨，原料奶的收购价也就涨了。“多数以鲜奶为主的乳业企业都是做区域性的，我们也只在福建为主。”柯先生表示，目前长富并没有涨价计划。
引发新一轮牛奶涨价猜想
据了解，每一次乳品涨价的背后，都是原材料价格上涨、生产成本增加的压力。根据光明乳业财报，今年上半年，光明乳制品营业成本为39.39亿元，同比上涨13.86%，三季度公司营业总成本达33.36亿元，而去年同期只有30.23亿，上涨了10.35%。而此次光明提价，又引发了市场对于牛奶新一轮涨价潮的猜想。“每年都有牛奶涨价，这次光明涨价也许就是一个信号。”厦门一家牛奶品牌经销商林先生说道。