近日津城迎来大面积降雪，“菜篮子”价格成为了市民关注的焦点。昨日，记者走访市场了解到，天津蔬菜价格再度上涨，据不完全统计，常见的蔬菜品种大雪后平均涨幅约两成。市民餐桌上离不开的猪肉和鸡蛋价格则维持稳定。
一周菜价涨两成
“大部分蔬菜一周之内零售价格就涨了不到5毛钱。”河北区某社区零售市场的摊主张师傅说：“下雪前，油菜3.5元/斤，现在4元/斤了;大白菜由一块五二斤涨到0.9元/斤;土豆由1.2元/斤涨至1.5元/斤;黄瓜、西红柿从2元/斤涨到2.3元/斤，青椒由2元/斤涨至2.5元/斤。”
据统计，近一周天津蔬菜价格持续上涨。每斤大白菜的批发价由0.6元涨至0.8元，油菜由2.5元/斤涨至3元/斤，韭菜由2.1元/斤涨至2.4元/斤，保鲜成本较高的西红柿由1.5元/斤涨至1.8元/斤，黄瓜由1.4元/斤涨至1.9元/斤，青椒由1.8元/斤降至2.3元/斤，平均涨幅在两成左右。
某批发市场负责人介绍，受到全国大范围降雪降温影响，来自北京周边、山东、河北等地的蔬菜无法如期进入天津市场，因此日交易量由大雪前的900吨下降至700吨左右。
肉蛋价格基本稳定
天津多家批发市场统计数据显示，最近一周猪肉批发价格稳定在大雪前的20元/公斤的价位上，受大雪影响较小。批发市场相关负责人介绍，因为提早进行了猪肉储备，所以近期天津猪肉的上市量并未受到影响，保持在每天30吨左右。
在河北区连云路社区零售市场记者了解到，猪肉的零售价格近一周都保持在13.5元/斤，该市场内的摊主霍师傅说：“每天能卖出40多斤猪肉，进货量还是能够保证的。”
同时，记者从多家批发市场了解到，鸡蛋的批发价格在大雪过后也稳定在4.6元/斤，日交易量保持在40吨左右。从事鸡蛋生意的张师傅表示，从一入冬就进入鸡蛋销量上升的时期，“目前鸡蛋卖到5元/斤左右，基本每天都得卖出25斤，比上周明显增加了。”
增加储备维稳价格
常年从事蔬菜生意的范师傅表示：“蔬菜的零售终端价格是依据上一级价格制定的，而批发市场近期也都在为预防恶劣天气进行蔬菜储备，所以今年年底前，蔬菜价格有望保持在现在的水平上。”多家批发市场负责人同时也指出，元旦之前，天津猪肉和鸡蛋的上市量将会有所增加，市民无需担心货品供不应求，猪肉价格目前处于平稳时期，鸡蛋价格则处于年内高位，目前，天津相关部门已经着手进行鸡蛋的储备工作，力争稳定天津蔬菜、猪肉、鸡蛋价格。