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广州开展了为期1年的鲜肉和肉制品安全整治工作

2012/12/15 16:06:47 来源:广州日报

    开发区食品药品监督所于2011年11月至2012年11月开展了为期1年的鲜肉和肉制品安全整治工作,在抽检过程中,检测结果未发现有使用“瘦肉精”、莱克多巴胺的情况。

    据悉,此次整治工作检查对象主要为辖区内大中小型餐馆、快餐店、小吃店、食堂和集体用餐配送单位等餐饮服务单位。从检查情况来看,该区大部分餐饮服务单位的经营者均较重视食品安全工作,检查中未发现餐饮服务单位采购、使用和销售私宰肉、病死病害猪肉及其制品的违法行为。部分小型餐馆、小吃店存在索证索票不及时、进货台账登记不规范等行为。

    针对存在问题的单位,该所监督员已发出《监督意见书》责令其改正并落实跟踪调查工作,对整改不到位的单位依法予以查处。


责任编辑:Techoo-3
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