据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，9月1日，牛羊肉价格上涨；食用油、蔬菜、水产品、水果价格微幅波动；成品粮、猪肉、鸡蛋、奶类价格基本稳定。
监测的21种蔬菜中，7种价格上涨，6种价格下降，8种价格持平；猪五花肉、猪后臀尖肉价格持平；牛腱肉、牛腩肉、去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格均上涨，涨幅均未超过0.2%；普通鲜鸡蛋价格持平；纯花生油、花生调和油价格分别上涨0.2%、0.1%，大豆调和油、纯大豆油、纯葵花子油价格降幅均未超过0.1%，纯菜子油价格持平。
监测数据显示，受降雨和台风影响，7月中旬以来，全国蔬菜价格明显上涨，8月下旬开始高位趋稳，且近日微幅下降。与今年8月19日相比，9月1日，21种监测蔬菜全国日平均价格微降0.2%。分品种来看，超过四成的监测蔬菜价格下降，油菜、黄瓜、生菜价格降幅居前，分别为7.0%、6.6%、5.0%；近六成蔬菜价格上涨，但涨幅多在5.0%以下。
另外，除生姜外，目前其余蔬菜品种价格均高于去年同期。其中，大蒜、西红柿、大葱价格涨幅居前，分别为 58.4%、46.7%、38.4%，其余品种价格涨幅多在10.0%—30.0%之间。 据新华社