今天（8月23日）上午，长沙市坡子街老街鱼嘴巴店大厅内，一电视屏幕上，戴着白帽子的厨师，正在厨房忙碌着，厨房的地板上没有油污和水渍，显得很干净。
“视控厨房，让老百姓很放心地消费，确实是监控食品安全的一个好方法。”当天，长沙市餐饮食品安全示范街创建工作推进会议在坡子街召开。对于天心区开展视控厨房建设，长沙市卫生监督所所长杨人贵表示赞成。
据悉，长沙市还将在9个县市区打造9条餐饮食品安全示范街。