6月下旬，全国鸡蛋平均价格为4.59元/斤，海南鸡蛋价格最高达到6.59元/斤，高出全国平均价约4成。价格高带来的连锁反应是居民不愿买，海南本地居民年均消费鸡蛋约6公斤，而全国年人均消费则达20公斤。记者从16日举行的海口市“菜篮子”基地建设重点工程———60万只蛋鸡场项目开工现场了解到，项目投产后，海口鸡蛋价格有望与内地价格接近，市民再也不需要买高价蛋了。
半数鸡蛋需从省外调进
至2011年底，我市已建成的14家蛋鸡养殖场，饲养蛋鸡78万只，年产量约0.87万吨，占全市年产量的89%；文昌鸡规模养殖场及散户年产商品蛋0.11万吨，约占全省年产量的30%。我市生产的鸡蛋除了供应本市外，还销往三亚、儋州、琼中、屯昌等市县，造成鸡蛋生产自给率低，市场需求缺口较大。
去年全省鸡蛋需求量6.5万吨，海口市按年人均消费鸡蛋10公斤标准计算，需求量已达2万吨，全市需要产蛋鸡143万只。目前海口市开产蛋鸡70万只，年生产商品鸡蛋9800吨，仅占海口市场供应量的49%，与现有海口市鸡蛋需求量尚有较大差距，每年需要从海南省外调进市场需求量一半的鸡蛋。
发展蛋鸡产业平抑蛋价
为保障我省我市鸡蛋市场供应，我市新建60万只蛋鸡场建设项目，每年可新增商品鸡蛋8000吨，使我市自产鸡蛋供应量提高到89%。其中海南(潭牛)文昌鸡股份公司第一期承担建设的30万只蛋鸡场项目，建设地点为海口市美兰区大致坡乌良村，占地面积200亩，总投资3600万元，建成投产后，存栏鸡蛋32万只。
业内人士认为，一年后我市新建60万只蛋鸡场建设项目全部投产后，将对稳定市场鸡蛋价格、平抑市场物价发挥重要作用，届时海口鸡蛋价格有望接近内地。市农业局相关负责人表示，十二五期间，我市计划支持建设4个10-30万只蛋鸡场和一批蛋鸡养殖小区，力争实现年增鸡蛋产量1.27万吨，基本实现海口市及周边地区鸡蛋自给。