截至7月12日，德州大部分面粉企业小麦入厂价在2070-2110元/吨之间，个体粮商坐庄收购价在2020-2060元/吨之间，整体平稳。
本周影响小麦市场的因素有：一方面，据对面粉企业调查，当前面粉销售迟缓，有进一步下调销售价格的可能，需求不旺将对小麦市场价格走势起到一定的抑制作用。另一方面，当前小麦市场价格在最低收购价附近徘徊，已无下跌空间，加之受粮农惜售情绪抬头的影响，现货市场上市量减少，对小麦市场价格走势起到一定的支撑作用，另外小麦玉米价差拉大，饲企采购积极，也对小麦市场价格走势起到一定的影响。
综上所述，受多方面因素的影响，小麦市场仍将维持平稳态势，近期大幅涨跌的可能性都不大。