今日牛肉参考价格：
单位：元/千克(公斤)
产品 市场 规格 最高价 最低价 平均价
牛肉价格 北京顺鑫石门农副产品批发市场 40.00 36.00 39.00
牛肉价格 新疆海宝农畜产品批发市场有限公司 0.00 0.00 44.00
牛肉行情分析：
最近几天，记者走访乐群、西门、东江、信义等市场，发现牛肉价格还是维持在每斤25元左右，仍然高于节前监测的牛肉价格水平。
20日上午，在乐群菜市选购牛肉的李大姐说：“今年的牛肉价格真奇怪，涨上来就降不下去了，年前那会儿才20块，过年时25块以上，现在年都过完这么久了，怎么还这么高？”她说，家里人都爱吃牛肉，隔一天要买一次，就盼着牛肉价格什么时候能降一降。
在六合路一家小餐馆，记者看到与牛肉相关的菜品都重新贴上了价格。老板告诉记者，以前干锅牛肉30元一斤，现在要40元了，而红烧牛肉则从每份20元涨到25元。老板无奈地说：“现在牛肉涨得多厉害，饭店再不涨价我们都做不下去了。”
还有市民反映，最近出去吃米粉和牛排，感觉牛肉的量变得比以前少了，有人猜测是“坚挺”的牛肉价格使他们变得心疼起来。