日前,广东省食品药品监管局、卫生厅、工商局决定自4月20日至7月20日在全省范围内组织开展集中消毒餐饮具联合整治工作。
据悉,该省将开展餐饮具集中消毒单位摸排。各地工商部门将对辖区内餐饮具集中消毒单位情况进行排查,摸清生产经营情况。各地卫生部门则根据当地工商部门通报的名单,对餐饮具集中消毒单位实施监督检查,建立卫生档案。
卫生部门要求严格落实集中消毒餐饮具索证索票制度。各地餐饮服务监管部门将对辖区内使用集中消毒餐饮具的餐饮服务单位开展检查,依法查处未落实集中消毒餐饮具进货查验、索证索票、采购记录制度违法行为。(陈枫)