按照食品安全宣传周工作部署，2012年6月11日由鄂尔多斯市食品安全委员会牵头，鄂尔多斯市工商局围绕“ 共建诚信家园、同铸食品安全”的主题 ，开展了一系列主题明确的丰富多彩的宣传活动，拉开了食品安全宣传周工作的序幕。
一是在东胜区中心广场举行食品安全宣传周活动启动仪式，组织东胜区流通领域80%以上的大型超市、商场、食品经营者参加了活动，现场设立了咨询台、假冒伪劣商品展示台，制作展示了工商部门食品监管工作取得的成果图片展板，现场发放了食品安全知识系列宣传材料9000份，由食品经营户代表发布了食品诚信经营《倡议书》。
二是为提高食品经营者自律水平，在食品安全宣传周期间全市工商系统将举办流通环节食品安全培训班，对各大中型超市食品经营户负责人和工商所食品安全管理人员，从食品安全法律法规、科学知识和行业道德方面进行培训，不断强化食品生产经营者和从业人员强化法律识、责任意识、诚信意识。
三是在鄂尔多斯市主流媒体开设专题专栏、刊发文章、播放公益广告，利用公共广告牌、大力宣传食品安全法、流通环节食品安全监督管理办法以及工商部门在流通环节食品安全监管工作中采取的措施和执法成效。
四是结合“全国食品安全科普知识竞赛”活动，组织本系统执法人员及食品经营者、消费者参加“全国食品安全科普知识竞赛”活动。
五是在食品安全宣传周期间，认真组织开展内容丰富的“进校园、进社区、进农村、进企业、进商场”宣传教育活动，通过形式多样、内容丰富的宣传教育活动， 使广大群众了解食品安全，提我保护能力，形成人人关心支持参与食品安全工作的良好氛围。
六是强化了12315申诉举报中心受理消费者申诉、举报咨询热线的作用，及时受理解决有关食品安全的问题。