近日，为全面做好高考期间食品安全工作，保障广大师生饮食和身体健康，市食品药品监督管理局宽城分局组织监督人员重点对辖区内长春市第四十八中学、长春市第七十二中学等考点食堂及周边餐饮单位进行安全监督检查。
据了解，监督人员重点对考点食堂及周边餐饮服务单位的食品安全管理制度落实情况、持证情况和食品安全知识的掌握情况、食品加工场所环境和设施设备状况、食品原料采购、贮存情况、食品添加剂使用等情况进行监督检查。
据宽城分局相关负责人陈玉成介绍，高、中考期间他们投入三台快速检验设备，对相关食品及食品原料，尤其是自制食品进行快速现场检测，及早发现食品安全隐患，最大限度消除食品安全隐患，确保广大考生的食品安全。（记者 晓岩 实习生 杜田野）