近日，湖南省茶叶研究所植保室副主任周凌云来到“中国名茶之乡”－－石门县国家有机茶生产示范基地白云山国有林场，进行了为期一周的白云银毫有机茶生产、茶园管理调研与技术指导。
周凌云深入林场有机茶园，从当前茶园培育管理、茶园浇灌排水系统、茶园生物链、茶园清理、茶树整形修剪、鲜叶采摘、鲜叶采摘数量与时间控制、鲜叶验收、鲜叶运输、鲜叶加工、病虫害防治及当前易发病症、合理施肥、气候季节影响等方面和实际存在的困难与问题进行了详细调查了解，提出了合理化的技术指导与建议，并在病虫害防治上，持续跟踪了本地茶树病虫害的种类、发生规律，结合物理防治、生物防治等手段对降低病虫害危害程度进行了调研，强调了绝对不能使用农药和化学肥料。
周凌云除白天深入茶园或车间一线进行生产调查与技术指导外，晚上还同制茶工人一起吃住，面对面传授制茶技艺，并用各种各样的方式调节职工们疲惫的身心，让人深受鼓舞，职工们纷纷表示将以更优异的成绩回报老师辛勤的指导与关怀。