中国江苏网5月7日讯 五月份一般是蔬菜大量上市的时间，而今年五一过后，部分蔬菜价格却逆市攀高，一棵白菜的价格竟然能买一斤猪肉。
在市区的一家农贸市场，市民在选购时，明显感觉到了部分蔬菜价格的变化。
虽然菜贩口口声声说涨的不凶，可一问下来，这五一前后的价格就涨了近一倍。
菜贩说，五一期间是一块、一块二吧，现在两块了。
一斤两块，那就意味着一棵五斤重的白菜价格要到10块钱，在南环桥批发市场上，这个价格就能买一斤本地白条肉。
据了解，本次大白菜价格激增，表面上看是由于产地病虫害发作导致产量下降，及油价上涨提高了物流成本，但深层次原因还是和去年大白菜产量过高，几分钱贱卖都无人收购的大背景有关。专业人士表示，要摆脱农产品价格“过山车”式的波动，建立全国性的市场信息服务平台、完善政府引导迫在眉睫。
中国蔬菜流通协会副秘书长陈明钧说，必须要稳定种植面积，应该建立蔬菜风险基金，生产过剩、价格暴跌的时候，政府要动用风险基金，进行收储加工转化，这样可以调节一下供求关系，使价格趋于稳定，同时要对农民进行适当补贴。