本报讯 为切实解决我市部分学校食堂未取得许可证经营、管理不到位、加工操作不规范、从业人员存在不良卫生习惯等问题，日前，市食品药品监督管理局、市卫生局、市教育局食品安全监管人员召开座谈会，探讨学校食堂食品安全监管良方。
通过积极发言、踊跃献策，各部门就如何做好学校食堂食品安全监管工作达成共识：一是各部门要统一认识，相互配合，加强对学校食堂餐饮服务食品安全的组织领导，加大日常监督检查力度，提高检查频率。二要加大从业人员食品安全培训力度，提高从业人员餐饮服务食品安全意识和水平。三要加大处罚力度，对检查中发现违反《食品安全法》的行为，责令限期整改;对卫生基础设施差、证照不全、各项卫生制度不落实，且拒不整改的，要坚决查处。四要加大曝光力度，发现严重违法违规行为，要及时通过媒体进行曝光。五要创建一批示范食堂，以点带面，在全市各级各类学校中营造安全放心的食品消费环境，充分发挥模范的引领和辐射作用。(王梅 本报记者 关小宇)