四川新闻网达州3月30日讯（杨敏）为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，大竹县周家镇认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》，以“六大抓手”确保食品安全。
一抓组织领导。调整充实由镇长任组长、分管领导任副组长、相关职能部门为成员的领导小组，做到“主要领导亲自抓、分管领导具体抓、职能部门抓具体”的工作格局。
二抓制度建设。制定、完善食品安全巡查、处罚等制度，建立食品行业从业人员定期业务培训制度，不断强化制度建设，确保食品行业健康发展。
三抓宣传引导。在人口聚集区、交通要道以及学校设置专题宣传栏6个、悬挂标语20幅，印发宣传资料5000余份，营造良好的工作氛围，引导群众积极参与食品安全工作。
四抓人员配备。镇政府明确分管领导具体牵头，设立相关办公室，工商所、食品站、卫生院、学校、防疫站、派出所等部门明确食品安全工作专兼职人员，做到人员落实。
五抓重点领域。紧紧抓住学校、超市、农贸市场、农家宴等食品安全重点领域，开展定期检查、不定期抽查等方式加强监管，并严格实行申报制度。
六抓责任落实。明确各级行政负责人为辖区内食品安全工作第一责任人，并与各村（社区）及相关单位签订责任书25份，做到责任层层落实。