2、茯苓炒扁豆薏米淮山谷牙麦芽猪骨汤
材料:茯苓、淮山各15克,炒扁豆、薏米、谷牙、麦芽各10克,陈皮1/4个,猪骨500克。
做法:
1、猪骨斩件焯水。各种药材用热水洗净,陈皮刮去囊。
2、除猪骨外所有材料加适量清水煲滚,后放猪骨再煲滚,小火煲至扁豆软烂(大概1.5~2个小时左右)即可。