刘锡潜表示，"目前，其他大豆主产国种植的转基因大豆，中国是种植非转基因大豆的一方净土，我们要在这方净土上，把具有高蛋白的非转基因大豆品牌做出来。"
刘锡潜介绍说，"目前，全球有四大大豆主产国，即美国、阿根廷、巴西、中国，中国排在第四位，但是除了我国，其他国家种植的都是转基因大豆。中国是大豆的原产国，我国的大豆都是非转基因大豆。"
"大豆的主要物质是蛋白质，蛋白质是构成生命的主要物质，是维持生命的必需物质。我之所以有大豆情结，是因为我知道大豆蛋白对人们的健康太重要了，非转基因的大豆就好比有机食品一样，人类生命的延续都靠它维持，非转基因大豆对人体是健康的"，他接着说。
"早在1992年的时候，我就向国家有关部门提出了打造中国大豆国际知名品牌的建议"，刘锡潜表示，"如果把大豆的非转基因高蛋白的品牌做出来，带动的不仅是大豆的种植业，大豆的加工业，还带动着大豆的休闲食品，大豆的深加工食品，还有养殖业、饲料业等".