山东金乡蔬菜（大蒜）批发市场本周（2月20日—26日）以红蒜为例，本周大蒜平均批发价格为2.96元/公斤，与上周相比，环比上涨率为1.97%，大蒜价格与上周基本持平，本周大蒜成交量为20685吨，与上周相比基本持平，最近几天市场稳定，价格波动很小，买卖交易有序进行，价格和成交量都没有大的变化，交易商人心稳定。
本周红圆葱平均批发价格为0.47元/公斤，与上周相比价格基本持平，本周成交量为1266吨，与上周相比，环比上涨率为3.60%，成交量咯涨，由于今年的红圆葱种植面积与去年基本上差不多，黄圆葱面积咯有减少，圆葱市场前景已显现，市场交易平稳运行，价格波动不大，成交量咯涨。