“虾多少钱一斤？”“45元”“这么贵？”昨日下午，市民戴女士在金鸡亭菜市场买菜，被虾价吓了一跳。春节过后到现在，肉类、水果价格都有所回落，水产品价格居高不下。
食品价格上涨
水产品涨幅最大
“虾的价格就没有回落过，要晚来一会，还买不到呢”，菜市场一位摊主说，春节前，虾的价格一斤差不多28元，春节期间价格涨上去后，就一直维持到现在。
国家统计局厦门调查队的数据显示，2012年1月份，受春节消费需求拉动的影响，我市食品类价格明显上涨，其中，水产品涨幅最大。与上月相比，油脂类上涨0.5%，猪肉上涨5.1%，水产品上涨9.8%，鲜菜上涨4.7%，在外用膳食品上涨2.5%。
据分析，渔业产品生产价格保持高位，主要原因有两方面:一是养殖成本大幅上涨。包括饲料、人工成本、食品的价格普遍上涨较多。二是对外依赖大。厦门淡水养殖产品对外地依赖性比较高，由于产地天气不利于淡水养殖产品的生长，因此价格上涨较多。
厦门CPI涨幅
低于全国平均水平
从食品类来看，与去年同期相比上涨了10.6%，拉动CPI上涨3.3个百分点，占CPI总体涨幅的91.7 %，1月份我市居民消费价格总水平(CPI)同比上涨3.6%，根据本月9日国家统计局公布的数据，我市物价涨幅要低于全国平均水平，全国1月份的CPI同比上涨4.5%。
在八大类商品和服务中，除食品以外，烟酒及用品、衣着、家庭设备用品及维修服务、医疗保健及个人用品、居住等都有所上涨，其中，衣着类上涨6.9%，烟酒及用品上涨4.7%。也有一些消费是在下降的，交通和通信类消费下降0.6%，娱乐教育文化用品及服务类消费下降4.0%。
【同步】
猪肉鸡蛋价格连续下跌
本月各种农副产品进入销售淡季，猪肉、鸡蛋价格均出现下跌，其中，猪肉价格下跌近两成；鸡蛋价格从“5元时代”重回“4元时代”。
在松柏农贸市场，精瘦肉的售价信息正在更改——销售人员告诉记者，每斤肋条肉从一周前的14元下调到12元，排骨从22元下调成19元。除了肉价下跌外，鸡蛋价格也从每斤5元下跌到每斤只要4.3元。
值得关注的是，虽然新鲜活虾等水产品价格依然坚挺，但部分水产品价格也开始出现回调，比如，新鲜带鱼每斤售价22元，草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼每斤售价6.5元—9.5元。
随着平价农副产品价格趋于稳定，到本月底，我市平价商店里低于市场零售价、由市财政进行补贴的11种指定平价农副产品投放期计划结束。