导读：粗粮有着非常丰富的营养，但是对于粗粮，我们既不能多吃也不能少吃。那么，吃多少才是适合的、健康的呢？今天，小编就来为各位美女一一揭晓。
粗粮，这个名词对于我们来说都相当的熟悉。但是，又有多少人能够准确地说出粗粮具体是什么呢?其实，粗粮就是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等的食物。
粗粮有什么营养呢?
首先，粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。其次，它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度。最后，它还会增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
另外，医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮，我们既要多吃，又不宜吃多，因为过食粗粮也有坏处。
怎么吃粗粮对OL们最健康?
粗粮有这么多，我们要吃什么粗粮，怎么吃才最健康呢?下面，就为大家来解惑。