为贯彻落实国家发改委、财政部、国家粮食局《关于做好2012年元旦春节期间粮油市场供应工作的通知》（国粮电〔2011〕19号）和省政府办公厅《关于进一步做好2012年元旦和春节期间粮油等重要生活必需品市场供应等工作的通知》（陕政办发明电〔2011〕75号）精神，我省各级粮食部门立足于服务民生大局，采取有力措施，搞好粮源调度，积极组织“放心粮油”和名优产品进农村、进社区、进超市、进高校、进军营活动，满足城乡人民群众的消费需求，确保春节期间全省粮食市场货源充足、价格基本稳定。
目前，全省粮油市场货源充足，粮油质量安全，品种齐全、价格合理，完全能够满足春节和“两会”期间群众多层次、多样化消费需求。据统计，我省节日期间向市场投放成品粮油达6亿多斤。其中：西安市组织投放面粉1.4亿斤、大米1.2亿斤、食用油4200万斤、杂粮4300万斤、放心豆制品600万斤、放心馒头6700万个；宝鸡市组织投放面粉2000万斤、大米1400万斤、食用油1000万斤；咸阳市组织投放面粉800万斤、大米350万斤、食用油300万斤；渭南市组织投放面粉4075万斤、大米914万斤、成品油1325万斤；铜川市组织投放面粉220万斤、大米80万斤、食用油30万斤、大豆及小杂粮10万斤；延安市组织投放面粉550万斤、大米270万斤、成品油200万斤；安康市组织投放面粉800万斤、大米656万斤、食用油288万斤；商洛市组织投放面粉590万斤、大米680万斤、食用油358万斤。节日期间，我省将协调有关部门对粮油市场供应开展监督检查，以确保节日期间广大消费者吃上安全、健康的粮油食品。