15日,记者从长春市食品药品监督管理局朝阳分局获悉,为了迎接2012年的春节,卫生监督人员已经开展了食品的专项检查活动。
监督人员介绍,连日来,监督人员对学校食堂、机关企事业单位食堂、托幼园所等单位食堂进行严格检查,现场监督检查106户食堂。
同时,对全区大中型餐饮服务单位进行了严格的执法检查,共监督检查300余户餐饮服务单位。目前,朝阳区春节前餐饮食品安全保障工作仍在进行。
监督人员要求,餐饮单位应完善消毒、保洁等设施。食品采购、购买食品添加剂时一定要索证。特别对有聚餐单位,乡镇大中型餐饮单位,一定要48小时登记留样制度。