因春节临近，加工企业及贸易商将基本退市，加上国际期货市场炒作天气因素逐步淡化，预计近期食用油价格将将结束上涨态势，或出现小幅回调。
监测数据显示，截至今年1月12日，大连、江苏一级豆油价格为每吨8900元和9100元，每吨较上周同期上涨50元和下调100元。
同期，湖北、安徽四级菜油为每吨10100元和10100元，每吨价格分别与上周持平。
棕榈油方面，天津、广州每吨24度棕油均为7650元，每吨较上周同期下调100元和50元。
分析师金森森认为，年末临近，外围经济环境和政策因素对商品市场影响较为有限，国内食用油期市将继续表现较强随外盘波动态势，南美天气炒作题材或逐步淡化，美农业部供需报告、国际原油市场动向等是加剧市场波动的重点。结合近期美豆上升空间来看，市场存在下调需求，预计油脂将处于下行态势。
现货市场方面，节前需求因素或能支撑各品种回落空间，整体以平稳波动为主。具体分品种来看，豆油方面，需求低迷态势继续主导豆油市场表现，旺季不旺，贸易商多随需随购，以控制库存为主，一级豆油价格波动区间在8900-9000元/吨之间。豆粕方面，饲料市场处于节前备货期，且沿海大型油企豆粕库存处于偏低水平，需求旺盛和库存将支撑豆粕价格保持坚挺。
菜油方面，进口油菜籽加工利润下滑，继续影响油企开机意愿，且年关临近，企业多停机放假，预计菜籽油市场难有较大上行空间，整体仍以10100元/吨价位为主。
棕榈油方面，马来西亚棕榈油库存下滑对棕榈油期价形成利好，但是国内棕榈油需求低迷和油脂各品种整体小幅波动态势，对棕榈油现货的支撑力度较弱，预计节前波动区间为7600-7800元/吨左右。