本报讯 （罗 兵）儿童的食品安全问题越来越成为整个社会与儿童共同面临的危机。为了破解这个难题，近日获悉，河北邢台市第四幼儿园与河南省实验幼儿园走在全国幼儿园的前面，率先设计建成了中国最早的两个儿童食育工坊——一种专门给孩子设计的，用来实施健康安全饮食教育的教学空间。
在儿童食育工坊中，有标志中国饮食文化的“中堂”，中间是以“五谷丰登”为主题的艺术绘画作品，两边悬挂着说明食育理念的对联“民以良食为天，教以食育为先”，四周是洗手池、洗菜池、食材展示柜、传统灶台、厨具、食育书柜、种子柜等食育设施，中间则是开展食育课程与食育实践的课桌椅。
同时，这两家幼儿园分别把阳台与校园部分草地改造成了菜园，让孩子们自己动手种菜，体验健康安全食品的生产过程。上述两家幼儿园的负责人表示，健康快乐的儿童是我们整个社会最大的生机之源，而健康安全的食品是保证儿童拥有健康身体与快乐心灵的关键。
《中国质量报》