短短几天，南京市场上牛肉价格又出现新一轮的上涨。昨天记者走访几个农贸市场了解到，不久前还卖24元/斤的牛肉这几天又涨到了25元/斤，按照目前的市场价，已经达到了猪肉价格的两倍，基本上是史上最高价。
最近，在国内市场，牛肉价格也越来越高，被媒体戏称为“牛魔王”。近日有广州媒体报道，当地一些市场的牛肉零售价在短短一个星期时间上涨了10元/公斤。农业信息网数据显示，在全国范围内，牛肉批发价在40元/公斤以上的农批市场亦不在少数。在北京岳各庄农产品批发市场，牛肉的批发价甚至达到了48元/公斤。
据业内人士分析认为，今年以来，饲料价格高位运行，牛肉产量不足，造成供需不平衡；加上人力成本和运输成本的提高，饲养成本和物价因素的联动作用，导致了牛肉零售价的上扬。