12月19日消息 据台湾“今日新闻网”报道，台北市“卫生局”抽验传统市场火锅店45件产品，6件不符规定，不合格率13.3%，检验项目包括为米血糕、鱼肉炼制品、冻豆腐、蒟蒻、沾酱…等，6件不合格产品原因分别为3件米血糕检出防腐剂己二烯酸超量、3件冻豆腐检出违规添加苯甲酸。
为了维护市民食用火锅食品的安全，台北市“卫生局”近日前往传统市场、餐饮店、火锅店、卖场及超市等进行火锅料食品抽验，总计抽验45件产品，检验结果6件不符规定，分别为3件米血糕检出防腐剂己二烯酸超量、3件冻豆腐检出违规添加苯甲酸。
台北市卫生局表示，此次抽验不合格的6件火锅料产品，依违反台湾地区食品卫生管理法第12条“食品添加物使用范围及限量暨规格标准”的规定，如果无法交代来源，可同法第35条处分贩售业者3至15万元罚锾，也可处制造业者或责任厂商新台币3至15万元罚锾。
此次抽验中不符规定者包括10件冻豆腐中，检出3件不符规定、15件米血糕中验出3件、10件鱼肉炼制品、5沾酱及5件蒟蒻，其中不乏知名超市，台北市“卫生局”提醒民众，前往选购时要格外注意饮食安全。