10月份以来，洪泽县组织餐饮和市容管理等部门人员开展排查登记，为全县城区582家餐饮门店餐厨废弃物的产生、转运和去向建立台账。
该县编印宣传资料2000余份，对县城区所有餐饮门店逐户上门宣传《江苏省餐厨废弃物管理办法》，提出餐厨废弃物收集、转运和处置的相关要求。食品药品监管和城管部门抽调了15名执法人员，采取地毯式摸底调查方式，建立餐饮户餐厨废弃物、泔水日产生量和去向等台账资料，督促经营业主每天及时记录，防止餐厨废弃物被私排到下水道或被不法分子收购提炼“地沟油”。在各餐饮单位附近设置了餐厨废弃物专用垃圾桶，实行专桶专用，市容环卫部门按时集中收集处理。同时加大执法巡查力度，依法查处了3起违法收集餐厨废弃物的案件。（赵顺平）