前期宜人的气候让江苏盐城蔬菜价格纷纷下跌，可是“好景”不长，随着近日强冷空气的来袭，蔬菜价格止跌回升，部分蔬菜价格涨幅超过50%。
3日上午，穿着厚棉衣，拎着空菜篮子的张大妈在盐城海纯路菜场转悠，转了几圈下来，还是没有买到便宜又新鲜的蔬菜。张大妈说，这两天天气突然冷下来，菜价都上去了，前几天青菜卖4毛左右一斤，现在都快7毛一斤了，丝瓜、黄瓜等反季节蔬菜更是舍不得买。
同样，在盐城人民路菜场买菜的路爷爷也发现菜价上涨了。他对此表示理解，他说，天冷了价格肯定要上涨，冬天吃的蔬菜好多是大棚里长出来的，成本高，卖的也就贵点。
在人民路菜场卖菜的摊主张阿姨说，在批发市场进的蔬菜大部分都是大棚蔬菜，气温突然下降，拿价就高了，价格上涨也是情理之中的。
据国家统计局盐城调查队11月30日的价格调查监测资料显示，与11月20日的价格相比，该市近6成蔬菜品种的价格出现上涨，监测的32个品种中有19种价格上涨，其中有2种涨幅超过50%：黄瓜每公斤均价从4.33元涨至6.67元，上涨54%；丝瓜从6元涨至9.17元，上涨52.8%。
国家统计局盐城调查队分析，大幅度的降温将导致露天菜和夏、秋季节的蔬菜开始逐渐退出市场，接替的是大棚蔬菜和反季节蔬菜，蔬菜成本有所增加。因此，无论是产量还是成本都受到一定程度的影响，预计随着气温的不断下降，后期蔬菜价格仍有上涨空间。