半岛酒店集团宣布旗下香港、上海、北京、东京等地半岛酒店都将从明年1月1日起停止供应鱼翅食品。昨日，记者就此走访了西安市多家酒店发现，多数酒店依旧“我行我素”。索菲特大酒店的工作人员表示，对于外地有酒店“禁翅”的做法并不知情。建国饭店工作人员表示不会停止供应鱼翅。
香格里拉大酒店的工作人员则说：“本店不主张吃鱼翅，但有些顾客强烈要求点鱼翅，我们只能满足顾客的要求。只要顾客有需要，我们就会提供鱼翅。”阿房宫维景国际大酒店的工作人员起先表示：“鱼翅目前还有一些存货，但已经不多了。”随后又改口说：“酒店已经没有了鱼翅了，响应公益广告的号召，酒店内部规定也许以后不会做了，但是现在不能给出确切答复。”
外地酒店停售鱼翅也引发广大市民热议，不少市民表示赞同。准备举办婚礼的准新娘王女士说：“以前对鱼翅的来历不懂，觉得吃鱼翅是一种身份的象征。最近在网上看了很多关于鱼翅方面的报道，没有买卖才会没有杀害，我非常赞同‘禁翅’，我和男友商量好了，我们的婚宴不吃鱼翅，改成其他的海鲜食品。”业内人士张先生表示，停售鱼翅是好事。不过，对某些以鱼翅为招牌菜的餐馆来说，要停售鱼翅有点难。而要改变饮食观念，全面停止买卖恐怕难以很快实现。