日前卫生部公布了我国第一个食品营养标签国家标准——《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011），将指导和规范营养标签标示，让消费者买得清楚吃得健康。
《预包装食品营养标签通则》包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。通则规定，食品配料含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂，在营养成分表中应当标示出反式脂肪（酸）的含量。对能量和营养成分的高低、有无、增减等描述，通则都规定了具体的含量要求和限制条件。
针对当前一些食品企业存在的营养标签夸大宣传、弄虚作假欺骗消费者等问题，通则规定，预包装食品营养标签标示的任何营养信息，应真实、客观，不得标示虚假信息，不得夸大产品的营养作用或其他作用。
《预包装食品营养标签通则》将于2013年1月1日起正式施行。通则施行后，营养标签不规范的食品将不得销售。