据粮食局市场监测，进入10月下旬，安徽蚌埠粮油市场购销趋活、交易趋升，随着新粮陆续上市，致使市场大米上行受压，大米价格呈现止涨回稳态势。
10月27日，蚌埠市场上粳米：4.70元/公斤，晚籼米3.90元/公斤，均与与上周持平；混合小麦：1.99元/公斤，特一粉出厂价：2.62元/公斤，特一粉零售价：2.89元/公斤，均与上周持平；新玉米收购价：2.06元/公斤，较上周上涨1%，零售价：2.4元/公斤，与上周持平；大豆：3.6元/公斤，与上周持平；散装豆油：10.6元/公斤，比上周上涨0.2元/公斤，涨幅1.9%；散装菜籽油：10.6元/公斤，比上周上涨0.1元/公斤，涨幅1%。
据业内分析，随着第四季度到来，粮油市场将逐步进入消费旺季。预计，后期蚌埠市场大米价格或稳中趋升。