一项针对京沪粤外企白领的“胃健康”调查显示，65%的人表示自己因职业原因造成了饮食和作息时间的不规律；高达24%的白领患有胃病。
临床观察数据也表明，19～35岁的胃癌患者在近30多年间增加了近一倍，且青年人患胃癌的恶性程度高，患者的生存时间较短！
1常犯胃酸损害胃黏膜
吴丹佳佳毕业于中戏表演系，身兼模特、主持、歌手等多职，因成为开心网游戏组件“虚拟朋友”中的“妩媚女郎”的角色原型，而成网络红人。但她一心希望进入演艺圈，后来如愿以偿，她曾与郭德纲、于谦等合作演出过喜剧《郭县令轶事》等。长期繁重的演艺工作让吴丹佳佳难以负荷，饮食非常地不规律。
造成吴丹佳佳香消玉殒的始作俑者是“饮食不规律”，为什么“不规律”会导致人患胃癌呢？
胃癌，是源自胃黏膜上皮的一种恶性肿瘤(占胃恶性肿瘤的95%)。而“人体饮食若不规律，导致胃酸分泌增多，可出现泛酸的表现。而胃酸分泌较多的胃炎，属于浅表性胃炎，它可转变为萎缩性胃炎，后者可使幽门螺旋杆菌大量生长，也可诱发胃癌”。
如此看来，当您犯胃酸时，胃癌就即将风起青萍之末了！
胃酸，是指盐酸，它作为胃液的主要成分，其功是不可没的，如专门分解蛋白质的蛋白酶原，必须要在胃酸提供的酸性环境中才会具有活性。
但是，胃酸具有很强的腐蚀性，能轻而易举地毁坏胃的组织细胞，如果任其破坏，胃液能在几小时内把胃的组织溶化掉。
但是我们的胃，一般不是好好的吗？原因是胃在进化过程中，“练就”了几招保护自己的绝活：
第一招，胃黏膜具有碱性，能中和酸性胃液，故胃液不会消化胃黏膜自身。
第二招：在胃黏膜上皮细胞上面还覆盖着薄薄的一层碳水化合物，即所谓的糖体层。它可以进一步加强对胃的保护。
第三招，在胃黏膜里层，还覆盖了一层由脂肪物质组成的、称为类脂体的物质。此类物质对胃酸的氢离子和氯离子具有很强的阻碍作用。
第四招，胃细胞有很强的再生能力，每分钟胃的表面能够产生约50万个新细胞。如果胃酸多了，对胃壁有了一定的损害，造成一些细胞的死亡，它的再生能力，也能将胃壁修复得完好如初。
那为什么胃炎患者的胃还是被胃液腐蚀了呢？原因是胃酸过多了，超出了胃黏膜的保护能力了。
如果饮食不规律，导致经常地犯胃酸，今天损伤一点，明天损伤一点，持续积累，严重损伤胃黏膜，超过了机体的修复能力，使其充血、水肿、糜烂，胃黏膜就再也难以修复了，就会导致胃炎、胃溃疡等种种胃病了。