在应对本轮通胀中，“约谈”成为一个重要关键词。就在不久前，国家发改委再度召开白酒价格座谈会，要求行业协会及白酒骨干企业要起到维护白酒市场价格的作用，同时保障市场供应、稳定价格、不能再出现涨价现象。此前，日化、方便面等行业的企业试图涨价时，国家发改委也是通过约谈使涨价暂时胎死腹中。
虽然相关机构的约谈是要求相关企业承担更多的责任，勿给物价上涨压力火上浇油，其出发点无疑是善意的。但是，这种措施仍然遭到了外界不少的非议和质疑。
国家信息中心经济预测部研究员王远鸿说：“其实大家有争议和担心的是政府出了手，就不放手，让约谈常态化，成为今后执政中理所当然的事情，变成权力部门寻租和扩张权力的办法。”国务院发展研究中心金融研究所研究院吴庆表示，用微观干预取代宏观调控极具危险性。
由此“担心”推演不难理解：“约谈”只是2010年下半年以来，国家采取的“控货币、促生产、保供应、疏流通、强监管和稳预期”等一系列控制通胀的政策措施中，加强物价监管的一部分，但却拥有了极高的曝光率。
无可争议的是，“约谈”是见效最快，最受关注，同时也是争议最多的应对之举。那么，约谈，是提醒告诫，还是强制执行？是微观干预，还是宏观调控？宏观调控和市场调节保持一个什么样的距离是合适的呢？
“谈”些什么
参与被“约谈”过程的康师傅控股有限公司方便面事业群协理王世琦向记者透露，就方便面行业来说，市场龙头企业都参与了当时的座谈会，参与企业首先向发改委、商务部等部门领导介绍了行业的最新动态，并汇报了企业近期的成本运营情况。
据王世琦介绍，价格司方面领导随后介绍了当前的价格形势，指出今年物价上涨压力较大，社会通胀预期较强。中央明确提出将保持价格总水平基本稳定作为宏观调控的首要任务。参与企业对发改委、商务部的倡议行为表示了理解和支持，承诺暂不涨价。
本报记者找到的一份记录当时约谈情况的成文记载，是中国酒类流通协会提供的《中国酒类流通协会重要情况通报》。该通报记载：“3月31日上午国家发改委价格司领导邀请发改委价格检查司、商务部酒类流通管理办公室有关领导，紧急约谈我协会、酿酒工业协会及华润、青岛、燕京、百威四大啤酒集团领导。”
该通报记载，在了解啤酒行业近期涨价情况及未来动态后，价格司领导对啤酒企业受成本上升较多，适当提高部分产品价格表示理解，对成本变化不大但价格轮番上涨的白酒行业，在当前形势下不妥当的定价行为提出了批评。“发改委价格司的领导对我们提出了五点要求。”其中第四点要求是“充分认识企业行使自主定价权一定要服从国家大局。”第五条要求是“协会和企业一定要配合政府做好稳定价格的工作。”
至于如何配合政府，该通报记载：发改委价格司要求企业“1、保证市场供应，不能人为制造短缺；2、共同维护良好的价格秩序，一定不能搭车跟风涨价；3、确实需要调价一定要和协会、政府沟通，不集中搭车涨价，不超过成本上升合理幅度涨价，不提前散布涨价信息，更不能串通涨价。近期，尤其是上半年必须保持价格稳定。”