小麦、小米、大豆、玉米，这些日常常见的杂粮，你对它们的了解又有多少呢？下面，小编为你介绍9种常见杂粮的营养价值，关注健康饮食的你千万不能错过。
1、小麦：
含有钙、磷、铁及帮助消化的淀粉酶、麦芽糖酶等，还含有丰富的维生素E，是保护人体血液、心脏、神经等正常功能的必需营养品。另外常吃小麦还可增强记忆、养心安神。