记者调查发现，近年来菜价反复经历一波波“上涨―下跌―上涨”行情，价格波动周期明显变短，不仅对CPI造成直接影响，而且也对菜农和消费者生活带来影响。
菜价短周期波动现象加剧
根据记者对辽宁菜价的跟踪，2010年11月份，全省CPI创下30个月新高，同比上涨6.0%，高于全国0.9个百分点，蔬菜价格也达到高位。辽宁省服务业委员会对18种重点蔬菜价格变动的监测结果显示，平均批发价为4.31元/公斤，比上月上涨6.16%。
鉴于菜价快速上涨对困难群体和居民生活造成直接影响，各级政府相继出台包括减免市场摊位费、启动蔬菜运输绿色通道等一系列调控政策。
调控很快见效，进入11月下旬，辽宁蔬菜价格上涨势头不再，开始扭头下跌，11月30日与11月18日(国务院40号文件下发前)相比，18种蔬菜中有14种价格下降，平均批发价为4.17元/公斤，下降4.36%。
然而进入今年5月以后，部分地区菜价重新走出新一轮上涨行情。辽宁最新公布的5月份经济数据显示，食品价格同比上涨12.5%；CPI同比上涨5.7%，增幅较上个月扩大0.7个百分点，菜价上涨的同时，肉禽及其制品价格和蛋类价格也出现明显上涨。