近日，省海洋与渔业厅下发《关于印发山东省2011年水产品质量安全整治工作实施方案的通知》，决定2011年在全省范围内开展水产品质量安全整治工作。
据了解，此次专项整治以大宗水产养殖品种为重点，以食品非法添加和滥用食品添加剂为整治对象。通过监督抽查、阳性执法、质量信誉评价体系探索和可追溯、产地准出、舆情监测制度建设等，全面推进水产健康养殖，保持对养殖生产单位违法用药行为的高压态势，并将切实加强贝类等重点产品质量安全监管。