近年来，随着人们健康消费意识的升级，果汁饮料、茶饮料等市场出现快速增长的态势，而且中国的饮料市场发展更加迅速。各大饮料企业也争相发力抢占市场。
国外企业加大投资推出新品
百事可乐大中华区董事长孟可仕认为中国的饮料市场发展迅速，或在几年后超过美国成为全球最大的市场，但是中国人均饮料消费仍与美国有明显的差距，因此所蕴含的市场机会非常大。孟可仕透露，百事将继续加大在中国的研发和投资，2013年将实现投资额35亿元。
雀巢日前正式推出国内首款含果粒冲饮饮料“雀巢果维”果粒+。该产品克服了技术难关，突破性地将新鲜天然的鲜橙果粒添加在固体冲剂中，开创了市场的先河。
在茶饮料市场上奋斗十年不得章法的可口可乐公司，不再按常规出牌，而是借用自身优势玩起了混搭。推出新的茶饮料这款新口味的“冰+茶味”雪碧上市过程颇为神秘。在没打任何广告的情况下，3月初它已悄悄潜入学校的小卖部、超市的货架以及写字楼内的自动贩卖机，为了掩人耳目，它甚至连瓶子都和雪碧一样绿，区别是比雪碧颜色更为青嫩，酷似苹果汽水。
国内企业跨界营销与并购
娃哈哈牵手奥克斯空调跨领域营销。娃哈哈一向是位跨界营销的高手，它创新生产的果汁+牛奶，绿茶+啤酒饮料，虽出人意料，却创造了消费者的全新体验。它通过和网络游戏《梦幻西游》合作，完成了对注册用户超过1.8亿的庞大群体的有效传播。
汇源果汁集团通过竞拍获得“旭日升”全部164枚商标所有权。据知情人士介绍，在未来，“旭日升”将被打造成为专属的茶品牌，专注于茶饮料市场。今年2月底，旭日升品牌第一款新产品旭日升冰茶即将问世。该产品以“解渴提气”为卖点，是一款全新的加汽茶饮料。此外，旭日升还计划在今年推出暖茶产品，重拾上世纪90年代消费者对于“旭日升”的情感与回忆。汇源方面表示，此次通过竞拍获得“旭日升”全部164枚商标所有权，进一步丰富了茶饮料产品线，将有利于汇源集团进一步开拓茶饮料市场。同时，依托于汇源的优势资源，“旭日升”还将进一步架构独立的营销体系，延伸和完善产业链上下游环节。
海南椰岛携手河南盐业卖饮料。可口可乐、乐天、娃哈哈等相继重兵布局河南后，来自海南的椰岛椰汁也大举北上。记者昨天获悉，河南盐业系统在大卖酒鬼酒取得成功佳绩之后，再次大胆地迈出一步，成立河南豫盐商贸有限公司负责快消品的销售，并于近日与海南椰岛集团签署战略合作协议，共同开拓椰岛椰汁饮料在河南市场，并由此向以北京为中心的华北市场拓展。