本版讯 （佟宝春 记者蒋维胜）根据胡锦涛总书记在考察天津市产品质量监督检测技术研究院所作的重要指示以及国家质检总局对严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作的部署，重庆市质监系统始终保持高压态势，从源头上斩断违法行为。截至5月6日，重庆市质监部门已累计责令7家企业进行停产整改，立案查处食品生产违法案件240件，向公安机关移送案件8件。
据介绍，重庆市重点落实“四个一批”，即严厉打击一批。要以与公安机关合作为契机，加大案件办理力度，特别是要通过追查与追溯有效结合，拓展案件深度和广度，查办一批事关人民群众切身利益、社会影响巨大的大要案；整顿规范一批。重点抓好落实企业主体责任的进货查验记录制度、索证索票和进货查验制度、食品出厂检验记录制度、不合格品管理制度、不安全食品召回制度、消费者投诉受理的落实和《重庆市质量技术监督局生产加工小作坊监督管理办法》的制定出台与贯彻实施；关停吊销一批。严格执行国家质检总局《工业产品生产许可证注销程序管理规定》有关规定，该注销的注销，该吊销的吊销，该关闭的关闭；教育培训一批。对全市重点获证企业开展教育培训，出台《关于贯彻市委市政府重大决策部署落实食品生产加工企业主体责任的通知》，并于近期召开专题会议宣贯培训，组织开展辨假识假科普宣传和现场演示，举办假冒伪劣产品展示等。“此次食品安全专项整治坚持‘五不放过’原则。对于严重危害人民群众生命健康安全的食品安全问题，我们作为监管部门，态度一直非常明确，那就是严厉打击、重拳出击、一抓到底、毫不手软。”据重庆市质监局负责人介绍，新年伊始，重庆市质监局两次召开会议专题研判食品安全监管形势，并向各区、县质监局寄发公开信，要求加强领导，严格督察，扎实抓好当前质监领域食品安全监管工作。
据不完全统计，今年以来，重庆市质监系统与公安部门积极配合，开展联动执法。目前，通报给当地公安部门的案件或线索36件，与当地公安机关联合执法82次，对食品生产违法犯罪形成有力震慑。