日本大规模水产企业——玛鲁哈日鲁水产株式会社（伊藤滋社长）本期，将专注于扩大智利产鳟鱼生食加工及销售业务。主要采取与智利当地的加工厂合作的形式进行生产加工，主要目的除了保证日本国内供应稳定的前提下，也可体现出同类产品的差异性。
另外，玛鲁哈日鲁水产也希望通过该业务，树立智利产鳟鱼的品牌，全力地投入到该产品的加工及销售。本期加工的鳟鱼产品主要以带皮去骨为主，产量为4000吨，比前期增加1成，未来的生产目标为5000吨。