记者 白晓娟 昨天，记者在市区农贸市场看到，鸡蛋价格由"五一"节前的7.6元/公斤，上涨为目前的8.4元/公斤，有的超市零售价为8.5元/公斤。在芝罘区红利市场卖鸡蛋的摊贩王先生说："鸡蛋价格节后噌噌上蹿，五天涨了四五毛钱。"
正在挑鸡蛋的李女士说："鸡蛋价格怎么涨得这么快？我前几天多买些就好了。现在买十斤鸡蛋得花不少钱呢。"为什么节后鸡蛋价格突然上涨？福山区蛋鸡养殖大户刘学敏说，主要是供求关系所致，近几天外地城市来收购鸡蛋的大客户增加不少，鸡蛋外运的数量大，从而使本地市场的鸡蛋上市量下降，这是导致鸡蛋价格上涨的主要因素。另一方面，"五一"过后紧接着就是端午节，这两个节日挨得近，鸡蛋的市场需求量较大，而鸡蛋的产量没有变化，这是导致鸡蛋价格上涨的另一个重要因素。
长年从事鸡蛋贩卖生意的王先生说，现在鸡蛋进价也是一天一个样，市场上几家卖鸡蛋的都不敢多存货，只能随行就市。卖了这么多年的鸡蛋，今年的价格高于去年同期，这还没到端午节，价格就涨起来了，土鸡蛋价格也水涨船高了。随着夏季炎热天气的来临，鸡蛋产量会有所下降，预计近期鸡蛋价格将延续缓慢回升走势。