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关注“毒”食品:我们最常吃的有毒食品

2011/5/6 13:44:48 来源:新浪网

  “关注食品安全”的口号已喊了多年,但“呼吁从未停,丑闻从未断,"有毒"依旧在,依然苏丹红,惯看风暴与查封,作坊换了地点,继续开工……”

  毒馒头

  你想吃哪种馒头?白馒头?加点漂白粉;黑米馒头?放色素;杂粮馒头?有柠檬黄;当年对人体危害极大的”吊白块“已经被取缔。时代在发展,市场在召唤,新一代染色剂、改良剂、膨松剂逐渐占领市场,有了添加剂,一切皆有可能。

    毒皮蛋

    毒皮蛋松花蛋松花蛋和皮蛋(部分地方俗称变蛋)在制作过程中使用了大量的双氧水、纯碱(碳酸钠)、生石灰、氧化铅(黄丹粉)、硫磺铜、草木灰、氢氧化钠等,致使含有大量的氧化铅,氧化铅是一种有毒重金属物质,容易透过蛋壳渗入蛋内,容易损害人体神经体统、损伤大脑、造血系统和消化系统造成危害,引起贫血、抑制免疫力,并引起慢性铅中毒,严重影响儿童的正常发育,影响矿物质与维生素的吸收利用,引起缺钙、缺锌、缺铁等,而为了防腐且皮蛋宜脱壳所使用的硫酸铜是一种工业化工原料,广泛应用于杀虫剂、防腐剂、有色金属的选矿等,对人体有害。双氧水是化工原料,主要是漂白和凝固作用,可造成畸形,甚至引发基因突变,它是非常强的氧化剂,整个细胞都会被烧死,这个危害是非常大的。


责任编辑:Techoo-3
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