4日，武汉市近百家食品生产企业和食品添加剂企业负责人共同承诺，向社会提供优质安全食品。倡议提出，全市从事食品生产经营的单位和个人要切实履行食品安全第一责任人的义务和职责，自觉执行食品法定标准，严格把好食品安全质量关，严控食品添加剂的使用和管理，不滥用食品添加剂、不使用非食品原料，不生产、不加工、不销售、不使用不安全食品。同时呼吁，全市食品相关企业积极行动起来，深化诚信和责任意识，努力提高企业管理水平，运用先进管理手段，完善食品安全保障能力。