“昨天吃了第一只西瓜，3斤多重，已经有6成熟。”合肥市庐阳区三十岗西瓜合作社社长李向梅说，6成熟的西瓜，虽然子还泛着白，但口味已经很甜了。记者了解到，合肥首批地产瓜会在5月12日前后全面上市，届时各品种的西瓜将会尽你吃。
据记录，去年合肥地产瓜上市期是5月18日，而今年则整整提前了一星期。
“今年春季气候很平稳，晴天为主，温度上升也很快。”李向梅告诉记者，尤其是4月下旬“早到”的高温天气，对西瓜的长势特别好。
相比之下，今年合肥本地瓜的甜度也很高，口感一定会胜于往年。“3、4月份，几乎都是早晚凉、白天热的气温条件，昼夜温差大，有助于西瓜积累糖分。”李向梅介绍，在5月12日前后，首先走上合肥市场的地产西瓜，约在50～60亩，预计七八斤个头的“大果型”西瓜，上市批发价在2元/斤以上，同去年相比，稍微高出0.2元~0.3元/斤。
上市的同时，三十岗西瓜基地启动西瓜采摘，市民可以先免费尝一尝味道，然后进瓜棚摘瓜。
在三十岗西瓜基地500亩的瓜田里，今年共种植了六七个品种的西瓜。其中，黄皮黄瓤的“黄金万两”和黄皮红瓤的“黄金玉”，都是三十岗乡今年新引进的品种。
“这2种黄皮西瓜，往年在科研所试种比较多，还没大规模种植过。”李向梅说，它们的特点是糖分高，口感特别好；几乎没有皮，吃起来特实在。
糖分有多高？瓜皮有多薄？李向梅这样描述：经测试，黄皮西瓜中心糖分的含量在13%～14%；瓜皮厚薄程度，只比苹果皮稍稍厚一点儿。
“皮太薄，就比较‘娇贵’，需要用盒子细细地包装好，不然一不小心就要被碰炸了。黄皮瓜的上市价约在3.5元/斤。”
“今年冬季到现在，干旱太严重，西瓜的产量很有可能会下降。”合肥市农委的工作人员告诉记者，去年合肥市西瓜种植面积达到28万亩，而今年西瓜插秧面积在25万亩左右，可惜受到干旱的影响，秧苗成活的只有20万亩左右。
李向梅也向记者传达了行情：种植成本高、干旱灌溉难，预计今年夏季，合肥地产西瓜的产量会减少20%左右。
【温馨小贴士】
识别真假三十岗西瓜有“三招”
作为合肥地产瓜中的“早熟”品种，每逢三十岗西瓜一上市，总会因为瓜甜、卖得俏而遭到外地瓜来“傍”。5月3日，李向梅特地教了记者一招，其实地产西瓜有很多“身份标签”，靠肉眼就能辨别。
外地瓜一般是6成熟采摘，经过3～5天、甚至一周的运输，到达合肥市场。而合肥地产瓜，则一半在9成熟时采摘，所以两者在外貌上，就有很多不同。
首先看叶子和瓜蒂，地产瓜的叶子、瓜蒂都很新鲜。其次，合肥地产瓜大部分瓜皮很薄，用手摸一摸、敲一敲就能感觉到。然后，再仔细观察瓜皮，9成熟的地产瓜，因为糖分高，瓜皮上都会结一层白白的“瓜霜”。