重庆5月4日消息（记者刘湛）重庆市工商局昨天通报：该局开展食品安全百日执法专项行动以来，共查获不合格食品30148公斤。
据介绍，该局针对常用食品和高风险食品开展食品安全百日执法专项行动，重点抽检乳制品、米、面、油等9个品种，共查获不合格食品30148公斤，货值金额高达406.13万元。其中被查出不合格的米及制品数量最多，共12650.5公斤。
据统计，上述9个品种食品抽检结果显示，休闲食品类的菌落总数、酸价超标，葡萄酒的山梨酸超标、干浸出物低于国家标准，火锅底料和辣椒面等调味品检出罗丹明B，蜜饯类检出二氧化硫残留量超标，腌腊制品检出亚硝酸盐残留量不合格等。
针对超市里销售的大量散装食品，工商部门也做出严格要求：经营者必须在销售的散装食品标签上完整标明食品名称、生产日期、保质期等法定事项。如果是不同生产日期、不同批次的散装食品混合在一起销售，商家则必须在标签上注明最早的生产日期和最短的保质期。该局制定《举报制售假冒伪劣产品违法犯罪活动有功人员奖励办法》，对举报有功人员，将给予查获商品货值金额一定比例的奖励。如查获商品货值金额在1至15万元，最高给予货值金额6%的奖励；如查获商品货值金额在15万元以上，将最高给予货值金额5%的奖励；最高奖励金额高达10万元。