据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，4月27日，蔬菜、牛羊肉价格以降为主；猪肉价格稳中有涨；鸡蛋、白砂糖价格微涨；食用油价格稳中微降；水果、水产品价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。
监测数据显示，3月下旬以来，全国鸡蛋价格渐趋稳定，4月17日开始稳中有涨。与4月17日相比，4月27日的价格上涨1.1%。分地区来看，近七成省区市的价格上涨，其中贵州、青海、广西的涨幅居前，分别为6.0%、4.1%、3.8%。
监测的21种蔬菜中，有12种价格下降，1种价格上涨，8种价格持平。其中，油菜、生菜、西红柿、四季豆、茄子、菜椒、豇豆、尖椒、圆白菜、苦瓜、大葱、大蒜价格下降0.2%—2.1%；土豆价格微涨0.5%；大白菜、芹菜、菠菜、黄瓜、白萝卜、洋葱、胡萝卜、生姜价格持平。