豆瓣酱含有毒有害物质罗丹明B
2011年2月15日，“重庆千骄调味品有限公司”厂区内部分残留豆瓣酱和红油中，罗丹明B不符合食品整治办（2008）3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》，产品不合格。
警方立即立案侦办，查明2009年7月，犯罪嫌疑人刘某从成都华军调味食品有限公司购进豆瓣酱17余吨，后销售给重庆部分食品加工厂。经检验，刘某销售出的豆瓣酱含有有毒、有害物质罗丹明B。
目前，犯罪嫌疑人刘晓明已被警方控制。
名词解释：罗丹明B又称若丹明B，是一种具有鲜桃红色的人工合成的染料。罗丹明B在溶液中有强烈的荧光，用作实验室中细胞荧光染色剂、有色玻璃、特色烟花爆竹等行业。曾经用作食品添加剂，但后来实验证明罗丹明B会致癌，现在已不允许用作食品染色。
危害：罗丹明B会引致人体皮下组织产生肉瘤，具有潜在的致癌和致突变性。
工业二氧化碳卖给饮料啤酒企业
2010年12月31日，重庆警方接到线索：重庆鑫晨气体有限公司涉嫌用工业二氧化碳冒充食品添加剂液体二氧化碳销售给饮料、啤酒生产企业。
警方侦查发现，重庆鑫晨气体有限公司从2007年1月至2009年3月，先后向江津市禾丰化工股份有限公司、四川隆桥化工有限公司、资中鑫晨气体有限公司等单位购买2万余吨工业用二氧化碳，在明知所购买的二氧化碳部分不符合食品添加剂液体二氧化碳标准的情况下，出具虚假检测报告，冒充食品添加剂液体二氧化碳销售给成渝两地多家饮料、啤酒生产企业，涉及金额达610余万元。
4月11日，犯罪嫌疑人金某、庄某被警方刑事拘留。
危害：饮料和啤酒中含有工业二氧化碳，会导致人体产生头痛、头晕、耳鸣、气急、胸闷、乏力、脉弱、面颊发绀、烦躁、呼吸困难、嗜睡、淡漠、昏迷、反射消失、瞳孔散大、大小便失禁、血压下降乃至死亡。
400余全国人大代表联名建议出台《食品、药品安全犯罪法》
故意放任侵害他人生命 直接确定为故意杀人罪
全国人大代表、重庆市公安局局长王立军曾经说过，食品药品安全犯罪的社会影响与黑社会性质犯罪相比，有过之而无不及。如果说黑社会性质犯罪影响的是一代人，那食品、药品犯罪则关系到三代人的健康和生命安全。经济形势不好，5年、10年可以调整；社会秩序不好，也可以通过法律、行政、体制等方式进行调整。但因食品、药品不安全造成的健康危害，会伤害整整一代人，如果破坏了遗传基因，还会祸及子孙，百年时间都不足以弥补。
今年3月9日，全国人大代表、重庆市公安局局长王立军联合来自12个省（区、市）的439名代表，共同提出了《关于制定〈中华人民共和国食品、药品安全犯罪法〉，以严刑峻法惩治食品、药品领域严重犯罪的议案》。这是1983年以来，有据可查的联名代表人数最多的单项议案。
议案根据相关的食品、药品安全犯罪，行为人的主体身份、行为人的主观恶性、不同的经济链条环节、所造成的危害结果以及相关法律规定的评估、检验、召回等制度中的法律责任，将食品、药品安全犯罪进行细化。其中故意放任侵害他人生命和健康的行为，可以直接确定为故意杀人罪、故意伤害罪或者投放危险物质罪。
其他严重违法犯罪行为则通过创设10个新罪名予以规制，包括：生产、经营、走私不安全食品、药品罪；不安全食品、药品致死罪；虚假评估罪；违反经营许可罪；非法推荐食品、药品罪；检验事故罪；虚假检验罪；掩盖食品、药品安全事故罪等。并通过并处罚金、加处罚金、无上限罚金等技术方式，加大罚金力度，个别犯罪的罚金刑起刑点为200万元。
特别是不安全食品、药品致死罪，使存在严重业务过失或者严重疏于管理的相关违法人员，也对其致死行为承担相应的刑事责任，避免了大量案件中的举证难问题，对相关产业的违法行为起到了强烈的震慑效果。本报记者 周雪莲