本报讯(记者 周昆)记者昨日走访福州台江老药洲、新玉环路五金机电城附近多家食品添加剂专卖店，均未发现涉嫌违规的食品添加剂在售，此前备受争议的“牛肉膏”、“牛肉精粉”等肉味添加剂也未见踪影。目前仍在销售的添加剂以饮料、糕点制造过程中使用的食用香精、甜味剂等为主，销售情况平稳。
昨日，福州五金机电城附近一家食品添加剂专卖店的老板表示，已经通过媒体报道了解到与食品非法添加剂相关的最新政策，但店内仍在销售的添加剂均不在“黑名单”中，而是来自正规厂商生产的食用香精类产品，均有“QS”标志。而部分肉味添加剂虽然也不在“黑名单”中，但其使用存在争议——“有帮人造假的嫌疑”，因此该店一直未曾销售。老药洲附近一家食品添加剂专卖店的店员也表示，近期工商等部门加大了检查力度，目前店内均为合规添加剂。
据了解，上述店内在售的添加剂主要功能多为防腐和着色，多用于面包、蛋糕、月饼及其他糕点馅料、饮料等。一位店员表示，随着天气渐热，福州不少奶茶店、咖啡店、餐馆都需要甜味剂、增稠剂等添加剂来增加店内饮品的口感，目前此类产品的销量已经开始增加。