据美国人口统计特征显示，美国人口构成正朝多元化发展，而这一趋势在十年之内，也将带来美国葡萄酒消费的多元化。
目前在美国葡萄酒消费者中，非裔、亚裔及西班牙裔美国人的数量越来越大。女性也逐渐成为家庭饮用葡萄酒的决定者。“千禧一代”消费葡萄酒的年龄较之上一代人也有所提前。社交媒介也成为广大消费者交流购酒经验、品酒心得的有利平台。
在现阶段的美国市场上，美国消费通常会选择在高级餐厅就餐。而在食用墨西哥、中国或泰国菜系时，葡萄酒成为食客们的首选。餐厅里葡萄酒单的酒款也不断增多，消费者对于基本款葡萄酒都有一定的认识，例如黑皮诺葡萄酒果香浓郁，酒体平衡;雷司令口感偏甜;长相思酸度迷人等。
俗话说，美国的发展后劲在于其多元化。这同样适用于葡萄酒行业，葡萄酒市场的多元化发展必将会给美国葡萄酒市场注入新的活力。